Arroz
El arroz blanco también ha pasado a ser otro de los venenos blancos. Esto es porque también ha pasado por un proceso de refinado, en el cual se le retira tanto el denominado germen como la capa exterior. De este modo queda solo el almidón.
De nuevo tenemos que hablar de los grandes casos donde la diabetes está más que presente. Esto es gracias a un estudio realizado, que aportaba datos de lo más escalofriantes. Si consumías unas tres o cuatro veces por semana, tenías un 17% más de riesgo.
Riesgo que se transforma en diversas enfermedades y que desde luego, no queremos ni ver de lejos. Así es que, lo mejor de todo es tener que limitar su consumo y si eres de lo que nos pueden pasar sin el arroz en sus platos, opta por el integral y en cantidades menores.
