Los anticoagulantes
(Se indican para curar y prevenir la trombosis)
Medicamento: warfarina.
Limita: alimentos que bajan la viscosidad de la sangre y son ricos en vitamina K.
Tomando este medicamento, debes limitar notablemente el consumo de arándanos, ajo, jengibre y algunas especias (pimienta de cayena, canela, cúrcuma). Estos alimentos son anticoagulantes y, al intensificar el efecto de la warfarina, pueden provocar sangrados.
La vitamina K, en cambio, reduce la eficiencia del medicamento, está presente en grandes cantidades en espinacas, nabo, col, brócoli. Puedes consultar qué otros alimentos contienen mucha vitamina K aquí.
