Las propiedades saludables de los huevos muchas veces se han cuestionado. ¡Tantas calumnias que encontramos de vez en cuando al respecto con este alimento único en su contenido!
Hemos juntado los resultados de las últimas investigaciones acerca de los beneficios de los huevos de gallina para el organismo. Resulta que lo mejor es comer 2-3 huevos al día.
La colina protege tu cerebro
Los fosfolípidos que garantizan la comunicación normal de las células cerebrales, consisten de la colina. Está clínicamente probado que esta vitamina es un importante material de construcción para el cerebro. Al consumir 2 huevos, el cuerpo recibe diariamente una cantidad suficiente de nutrientes. La deficiencia de colina conduce a la pérdida de la memoria.
Tu visión permanece en buen estado gracias a la luteína
Una nueva investigación demostró que los huevos contienen grandes cantidades de luteína. Esta sustancia es responsable por la visión clara y nítida. En caso de su deficiencia, se acumulan los cambios destructivos en los tejidos del ojo y la visión se deteriora irreversiblemente.
