Chips de plátanos
Su beneficio es que contienen casi lo mismo que los plátanos: fibra, hierro, potasio y magnesio. Sin embargo, los productores agregan a los chips de plátano intensificadores de sabor y azúcar, y muchas veces los fríen en mucho aceite.
Con qué sustituirlos: con los chips de plátano caseros, preparados al horno o secados al aire libre.
Crujientes barras de fibra
Existen muchas variedades de barras de fibra. Muchas veces puedes encontrar barritas que contienen aceites nocivos.
Con qué sustituirlas: simplemente presta más atención a los ingredientes. No debe tener levadura, almidón modificado, conservantes, colorantes, antioxidantes. Las mejores galletas de fibra están hechas de granos integrales.
