AZÚCAR DE COCO
El azúcar de coco tiene niveles muy altos de minerales, más que cualquier otro en su tipo. Además ofrece vitamina C. La comisión para la agricultura y alimentación del Banco Mundial ha declarado al azúcar de coco el edulcorante más sostenible del mundo, ya que proviene de un árbol ecológicamente beneficioso.
fuente http://www.menshealth.es/nutricion/articulo/sustitutos-naturales-azucar