5- Tomates
A pesar de que los tomates han sido considerados como anti-inflamatorios durante muchos años, unos investigadores que analizaron la alimentación de 2.051 personas que sufrían gota, observaron que el 20% de ellas afirmaba que consideraban el tomate como uno de los detonantes de sus ataques de gota.
Este experimento fue respaldado por otro en el que se analizó a más de 12.700 personas que no sufrían gota y en el que se observó que el consumo de tomates aumentaba el nivel de ácido úrico en sangre, el compuesto químico que produce nuestro cuerpo y principal causa de la gota
