Existen muchas listas de alimentos recomendables para cuidar el corazón. Estos cuatro se destacan en la gran mayoría:
Salmón.
Este pescado de gran consumo en el mundo ayuda a reducir los niveles de colesterol y triglicéridos e incrementa la fluidez de la sangre, al mejorarse la elasticidad de las paredes arteriales. Tiene un alto valor biológico ya que tiene pocas calorías y poca grasa y es rico en ácidos grasos Omega 3, importantes en la protección de la salud cardiovascular. El salmón es un pez de agua salada de captura salvaje, pero hoy en día su amplia disponibilidad obedece a la producción industrializada a través de la acuicultura. Este año se informó que los ejemplares cultivados están contaminados con químicos como el PCB, pesticidas y antibióticos, no obstante, no se habrían detectado diferencias significativas entre los peces que provienen de la captura salvaje y los criados en acuicultura, según afirmó la Asociación Argentina de Dietistas y Nutricionistas Dietistas.
